鲜鱼口的炒肝店
×炒肝儿
必吃理由猪肠与肝，用淀粉勾出酱色的浓汤煮着。名叫炒，其实是熬，本地人不用勺，端着碗沿边转着喝。大量蒜末是气味的芯，肠子的脆与肝的软都沉在汤里。配上一个包子，就是一顿早饭。
相传清末生于前门一带，是市井的早饭。至今仍有店家不到中午就卖光。价格随碗大小变化，仅作参考。蒜味重，之后有安排的话要留意。各家开门早晚不一，趁早去更稳妥。
- 最近
- 前门 / 鲜鱼口
- 营业
- 06:00-14:00 頃
- 价格
- 10~20元
鲜鱼口的炒肝店
相传清末生于前门一带，是市井的早饭。至今仍有店家不到中午就卖光。价格随碗大小变化，仅作参考。蒜味重，之后有安排的话要留意。各家开门早晚不一，趁早去更稳妥。