七宝老街の方糕店
×七宝方糕
必食ポイント米粉を蒸した四角い糕（糯米菓子）で、七宝の名を冠する名物。中に豆沙（あんこ）やナツメを入れ、蒸したてはやわらかく、ほのかに甘い。派手さはないが、江南の米菓子の素朴な味。土産に持ち帰る人も多い。歩きながら一切れ。
方糕は七宝の代表的な土産菓子で、米粉を型に詰めて蒸す。豆沙・棗泥・薄荷などの種類があり、店先の蒸籠から湯気が上がっている。七宝方糕として老街の何軒かで作られ、その場で食べる用と土産用が選べる。
- 最寄
- 南大街（七宝駅 徒歩10分）
- 営業
- 朝〜夕（店により異なる）
- 価格
- ¥ CNY