弘大路线

什么是弘大

弘大（Hongdae），是以弘益大学的美术院系为核心长起来的首尔年轻人之街。地名「弘大」，就是大学的简称直接成了街名。街头现场、街头艺术、夜店、有个性的咖啡馆聚在一起，白天和夜里表情全然不同。吃这方面也是，从便宜量大的学生向摊子，到社交网络上火的甜点咖啡馆，再到开到深夜的炸鸡店和布帐马车，幅度极宽。近年把京义线废线改成公园的「京义线林道」、连到隔壁的延南洞，这片吃食的区域一直在扩。

在弘大吃什么

弘大的吃，是屋台和咖啡两条腿走。屋台的主角，是年糕上盖炸物的黑帮炒年糕，和巷子布帐马车里的鱼糕。入夜，用两次油炸炸得干脆的韩式炸鸡，配冰啤酒送下去的「炸鸡啤酒（chimaek）」是定番。自己烤贝的烤贝居酒屋，也受年轻人欢迎。另一头，弘大也是韩国咖啡文化的中心。从自烘的手冲，到社交网络传开的可颂华夫，甜点和咖啡的店藏在巷子各处。能在又辣又烫的屋台和安静的咖啡馆之间来回，就是这条街好玩的地方。

这条路线怎么走

弘大，是傍晚到夜里才是重头。以地铁2号线弘大入口站为起点，在「想走的街」、夜店街和巷子里来回边走边吃。先用摊子的黑帮炒年糕、布帐马车的鱼糕轻轻开场，夜深了就用炸鸡配啤酒，或者烤贝坐下来。中间在自烘的咖啡馆歇口气，最后用可颂华夫的甜收尾，这个节奏很舒服。连锁和个人店以刷卡、手机支付为主，但摊子上备点现金更稳。周末夜里相当挤，留足时间。招牌只有韩文的店也多，当地文字标注是找店的记号。