弘大咖啡馆

×手冲咖啡

홍대 카페 × 핸드드립 커피

必吃理由弘大是韩国咖啡文化的中心之一。挨着美院的地缘，个性的自烘店藏在巷子各处。选豆、一杯杯手冲，就是它的象征。浅烘有花果般的酸，深烘有苦的余韵，一杯的轮廓各家全然不同。在屋台和炸鸡之间，让被辣和油弄累的嘴，在这里静一静。坐窗边，看来往的年轻人，喝这一杯，成了弘大边走边吃的标点。

弘大一带咖啡馆密度极高，从大连锁到个人经营的烘焙所都有。这里不是指某一家，而是弘大常见的自烘系咖啡馆。除了手冲，也有很多店做意式浓缩、拿铁，以及韩国流行的Dalgona（打发咖啡）。白天开到夜里，也有营业到很晚的店。结账以刷卡和手机支付为主，只收现金的店反倒少。人多时，座位可能有时间限制。

这座城市的一盘