弘大烤贝店

×烤贝

홍대 조개구이 × 조개구이

必吃理由大大小小的贝码成一堆放桌上的网上自己烤。蛤蜊、扇贝、赤贝、青口，火一到就啪地开壳，里头的海水汁咕嘟咕嘟滚。开壳时放芝士或玉米黄油的吃法也火，海腥香和浓郁混在一起。收尾用剩下的贝汁做炒饭或拉面。连等它烤熟的时间一起享受，是要坐下来的一家。配烧酒或啤酒，两人以上慢慢围着吃最好。

烤贝是韩国居酒屋菜的一种，不光海边，首尔的闹市里也有很多店。弘大是学生和年轻人聚的夜之街，这种网烤的店排了好几家。这里不是指某一家，而是弘大常见的烤贝居酒屋。价钱看贝的拼盘，基本两人以上分着吃。傍晚开到深夜。多数不用预约就能进，但周末夜里挤。结账基本都能刷卡。

这座城市的一盘