弘大 甜点咖啡馆
×可颂华夫
홍대 디저트 카페 × 크로플
必吃理由把可颂面团放进华夫饼铁板压着烤，就是「可颂华夫（Croffle）」。表面烤出华夫的格子花纹，脆；一掰开，可颂的层次松松地散开。黄油香扑上来，外面脆、里头润。经典是配香草冰淇淋、枫糖或Nutella，格子的凹处正好存着酱。它从韩国的咖啡馆传开，是弘大年轻人爱的甜点。配咖啡，作边走边吃的收尾甜点，正合适一份。
Croffle在2010年代后期从韩国咖啡馆传开，靠社交网络一下成了定番甜点。弘大、延南洞是这股潮流的中心之一。这里不是指某一家，而是弘大一带的甜点咖啡馆。多数店现做，下单后才上铁板压烤。配料各家有各家的花样，也有搭时令水果和冰淇淋的。白天开到夜里。以刷卡和手机支付为主，人多时会等。
- 最近
- 地铁2号线 弘大入口站 步行7分
- 营业
- 12:00-22:00
- 价格
- 6,000~8,000韩元