弘大 デザートカフェ
×クロッフル
홍대 디저트 카페 × 크로플
必食ポイントクロワッサンの生地を、ワッフルの鉄板で押し焼きにしたのが「クロッフル」。表面はワッフルの格子模様にカリッと焼き上がり、割るとクロワッサンの層がふわりとほどける。バターの香りが立ち、外はしゃりしゃり、中はしっとり。定番はバニラアイスやメープル、ヌテラをのせたもので、格子の窪みにソースがたまる。韓国のカフェから広まり、弘大の若者に愛されるスイーツ。コーヒーと合わせて、食べ歩きの締めのデザートにちょうどいい一皿。
クロッフルは2010年代後半に韓国のカフェで広まり、SNSを通じて一気に定番デザートになった。弘大や延南洞は、その流行の中心地の一つ。ここでは特定の一軒ではなく、弘大周辺のデザートカフェを想定している。焼きたてを提供する店が多く、注文が入ってから鉄板で押し焼きにする。トッピングは店ごとに個性があり、季節のフルーツやアイスを合わせたものも。昼から夜まで営業。カードやモバイル決済が主流で、混雑時は待つこともある。
- 最寄
- 地下鉄2号線 弘大入口駅 徒歩7分
- 営業
- 12:00-22:00
- 価格
- 6,000〜8,000ウォン