中洲的饺子屋台
×一口饺子
必吃理由拇指大小的小饺子，在铁板上成批煎。皮薄，煎面焦脆，馅料偏少，塞着肉与菜。一盘约排八到十个，蘸醋酱油或柚子胡椒，可一个接一个送入口。因个头小，数量吃得快，在屋台常是收尾前的一盘。煎的声响与皮焦的香气，充盈围着窄桌的客人之间。
一口饺子是在博多流行的小饺子，屋台与专门店都会供应。皮薄、能多吃几个的轻盈是其特点。蘸料与佐料各家不同。煎的时间与每盘个数为目安，价格与供应请到当夜的屋台确认。
- 最近
- 中洲 屋台街
- 营业
- 18:00-翌1:00 頃
- 价格
- 500~700日元