海味 はちきょう 本店
×つっこ飯（いくら丼）
必食ポイントすすきのの海鮮居酒屋で、名物は「つっこ飯」と呼ぶいくら丼。店員が椀を持ち、掛け声とともにいくらを盛りが止まらないほど流し込む趣向で、飯が見えなくなるまで積み上がる。粒は北海道産の秋鮭のもので、醤油漬けの塩気が飯の熱でほどけ、口のなかではじける。演出は賑やかだが、味そのものは素材まかせで素っ気ないほど。刺身や焼き物を頼みながら、締めにこの一杯へたどり着く流れがいい。
はちきょうはすすきのにある海鮮居酒屋で、羅臼など道内の漁師から直に仕入れる魚介を出す。名物のつっこ飯は、客の前でいくらを盛り上げるパフォーマンスで知られ、テレビや旅行客の口伝てで広まった。夜のみの営業で、席は予約で埋まることが多い。いくらのほか、時期の刺身やホッケの焼き物なども並ぶ。賑やかな店で、腰を据えて飲み食いする一皿。
- 最寄
- すすきの駅
- 営業
- 18:00-23:00
- 価格
- 2200円前後