蘭芳園
×絲襪奶茶（ミルクティー）
絲襪奶茶
必食ポイント数種の茶葉を布の漉し袋で何度もくぐらせ、濃く煮出した紅茶にエバミルクを合わせる。渋みと乳のコクが厚く、香港の茶餐廳の朝を支える一杯。ホットも氷入り(凍)も選べる。菠蘿油や出前一丁の卵とじと合わせるのが定番の組み合わせ。
1952年、屋台から始まった中環の茶餐廳。布の漉し袋が茶色に染まってストッキングのように見えることから「絲襪奶茶」と呼ばれ、その考案店とされる。狭い店内と路上の折りたたみ席で、地元の常連と観光客が肩を並べて飲む。
- 最寄
- 港鐵 中環駅 D2出口
- 営業
- 07:30-18:00
- 価格
- 22香港ドル前後 / HK$22