甑糕摊
×甑糕
必吃理由糯米与红枣，或加芸豆，一层层码起，用叫“甑”的大蒸器长时间蒸透。越往下枣色越浓，染成琥珀。点了用铲竖着切下，米与枣拌进碗。软糯，枣的自然甜慢慢化开。不少摊不加糖。当作早点，趁热吃最好。
甑糕的名字来自蒸器，西安一带自古当早点吃。枣的多少与蒸的时长定味，不靠糖的自然甜是它的本色。卖完就收的露摊不少。价格营业只作参考，趁早到现场确认。
- 最近
- 顺城巷
- 营业
- 07:00-14:00 頃
- 价格
- 6~12元
甑糕摊
甑糕的名字来自蒸器，西安一带自古当早点吃。枣的多少与蒸的时长定味，不靠糖的自然甜是它的本色。卖完就收的露摊不少。价格营业只作参考，趁早到现场确认。