黄桂柿子饼摊
×黄桂柿子饼
必吃理由把熟透的火晶柿子捣碎和进面粉,压扁团圆,包上核桃、桂花、青红丝的馅。铁锅浅油,两面煎到金黄。皮薄薄结一层,里头柿的甜软软流出。刚出锅馅烫会流,略凉些再咬为好。柿香与桂花叠着,油的香把它托住。边走边吃,一个一个。
柿子饼用西安近郊的火晶柿子,是秋冬的甜点,加桂花而得黄桂之名。果熟的程度改甜度,随季节多寡不一。馅料各家不同。价格营业只作参考,连同时令,请到现场确认。
- 最近
- 永兴坊内
- 营业
- 10:00-21:00 頃
- 价格
- 每个5~9元
黄桂柿子饼摊
柿子饼用西安近郊的火晶柿子,是秋冬的甜点,加桂花而得黄桂之名。果熟的程度改甜度,随季节多寡不一。馅料各家不同。价格营业只作参考,连同时令,请到现场确认。