加东椰浆饭摊
×椰浆饭
Nasi Lemak / 椰浆饭
必吃理由用椰浆和班兰叶焖的、带一点甜香的饭是主角。盘里配甜辣的辣椒酱（sambal）、炸小鱼（ikan bilis）、花生、黄瓜，还有溏心或全熟的蛋。爱吃就加炸鸡或炸鱼饼。先把sambal拌一点进饭，连小鱼的脆和花生的香一起送进嘴。椰的甜香、sambal的辣、小鱼的咸，在一盘里来回走。多当早点吃，也有用绿叶或蕉叶包着带走的。坐着吃、拎着包边走边吃都行的一盘。
椰浆饭是马来系的早点，如今是新加坡全岛的国民食之一。摊头、食堂、咖啡店都吃得到，价钱和配料的组合都很宽。加东、如切一带也有开了很久的店，sambal辣与甜的配比最见个性。叶子包的外带便宜，是早上通勤客买走的常见样子。不用猪肉的清真店也多。这里不指某家名店，是代表这一带的一味。时间和公休请到现场确认。
- 最近
- 如切路沿线
- 营业
- 07:00-14:00 頃
- 价格
- 3~6新元 / S$3~6