市场豆腐店・食堂
×嫩豆腐（ゆし豆腐）
必吃理由还没压成形、如云絮的豆腐。用海水卤水轻轻凝起的豆花，趁热盛进碗里。有大豆的甜与海的咸，直接吃、或浮在鲣鱼高汤里都行。也有不少店做成嫩豆腐面配面条。市场的豆腐店清早按份卖刚做好的。
冲绳的岛豆腐比本土的更硬更大，趁热卖是其特点。ゆし豆腐指的是制作途中、刚凝起的状态。豆腐店里刚做好的清早上架，所以早些去正好。价格与售卖时间仅供参考，请到当地确认。
- 最近
- 牧志站
- 营业
- 08:00-16:00 頃
- 价格
- 400~700日元
市场豆腐店・食堂
冲绳的岛豆腐比本土的更硬更大，趁热卖是其特点。ゆし豆腐指的是制作途中、刚凝起的状态。豆腐店里刚做好的清早上架，所以早些去正好。价格与售卖时间仅供参考，请到当地确认。