二楼食堂（代客料理）
×岛鱼盐煮・黄油煎
必吃理由把一楼挑的一条鱼「持ち上げ」到二楼食堂加工。盐煮是只用盐、泡盛与水炖鱼的冲绳做法，鱼身的甜直直立起。做成黄油煎则香而有嚼头。加工费按一道菜算，适合几人分。是市场趣味本身的一盘。
「持ち上げ」是把一楼鲜鱼、精肉店买的食材拿到二楼食堂、付加工费做成菜的市场特有做法。盐煮、黄油煎、唐扬等做法可选。鱼是日替。价格与加工费仅供参考，请到当地确认。
- 最近
- 牧志站
- 营业
- 10:00-20:00 頃
- 价格
- 1500~2500日元
二楼食堂（代客料理）
「持ち上げ」是把一楼鲜鱼、精肉店买的食材拿到二楼食堂、付加工费做成菜的市场特有做法。盐煮、黄油煎、唐扬等做法可选。鱼是日替。价格与加工费仅供参考，请到当地确认。