氹仔・官也街路线

官也街这条窄窄的吃食路

这条路线的轴，是贯穿氹仔旧城的官也街。街长不过一百多米，却两侧密密地排着甜品店、面店、粥店和手信。与半岛的大街不同，两层的老商店挨着肩，招牌与热气溢到路上。这里比起坐下吃的菜，更是拿在手上边走边吃的小吃之地。与其吃光一盘，不如在好几家各尝一口。人流从午到傍晚渐多，窄街挤得擦肩。趁早，或等日头偏了，才好从容地逛。

从蟹粥到奶的甜品

这条街的吃食，温热的与冰凉的甜品交替出现。先是水蟹粥。把肉薄的水蟹汁化进米里的粥，连锅端上，掰着脚喝。竹升面，是人骑竹竿打出的细面，配裹整只虾的云吞，浮在清汤里。甜品也多样。大菜冷定的大菜糕、大豆松点的豆花、水牛奶蒸的炖奶与双皮奶，各由专门店做。收尾时，在摊上来一个收进东南亚水果的榴莲雪糕。咸与甜、热与冷交织，窄街走两个来回也不腻。

这条路线怎么走

从半岛或路氹乘巴士、的士进氹仔旧城，从地堡街走到官也街口。要垫肚子，先来水蟹粥，量大，和同伴分着为好。再到竹升面店来一碗云吞面，趁面没坨吸掉。之后就夹着甜品在街上来回。豆花与炖奶可选冷热，热就来冷的。大菜糕能拿签边走边吃。收尾在摊上来个榴莲雪糕。有余力就穿出街去，走到龙环葡韵或北帝庙，能看见氹仔旧的一面。街窄又挤，别带大件行李，空出两手更好动。避开过午的高峰，在傍晚的灯里走，最舒服。