一乐烧鹅
×烧鹅
燒鵝
必吃理由皮脆得发亮，底下一层薄脂，再下面是水润的瘦肉。连骨斩件，配一碟酸梅酱。铺在饭上，肉汁和汁水渗进米里。要脾（腿）那件肉更厚。午市要排，但斩件很快。
中环士丹利街的烧味店。上过米其林必比登后成了排队店，本来是养活市场里做工人的午饭。香港把烧鹅、叉烧、油鸡这些烧味铺在白饭或面上吃的「烧味饭」是家常，门口玻璃里挂着的鹅就是招牌。
- 最近
- 港铁 中环站 D2出口
- 营业
- 10:00-21:00
- 价格
- 约70港币 / HK$70（配饭）
一乐烧鹅
燒鵝
中环士丹利街的烧味店。上过米其林必比登后成了排队店，本来是养活市场里做工人的午饭。香港把烧鹅、叉烧、油鸡这些烧味铺在白饭或面上吃的「烧味饭」是家常，门口玻璃里挂着的鹅就是招牌。