市场里甜汤铺

×越式甜汤

Chè Chợ Đồng Xuân × Chè

必吃理由玻璃杯里，煮好的绿豆红豆、五色凉粉、莲子、西米层层盛着，浇上碎冰与椰浆。用勺从底下舀，豆的沙、凉粉的滑、椰的甜脂一起入口。甜是甜，冷把它化开，正好在闷热的市场午后给身子降温。作料每日不同，常能指着挑。与其说饭后，不如说走累了顺道来一杯。

甜汤是豆、凉粉甜煮的冷点总称，种类繁多。市场内外的甜品摊，可指着选料现做。也有热的，但市场里以加冰的冷食为主。价格与营业时间仅供参考。甜味重，从少量试起为宜。椰浆的量也能让店里调。

这座城市的一盘