肥仔 钵仔糕

×钵仔糕

必吃理由米粉与生粉调的浆倒进小陶钵,沉几粒红豆去蒸。凉了凝成半透明,用竹签沿边一转就脱钵。咬下去弹弹的,黄糖的香、白的清甜。插签在巷里吃。黄、白、褐按色选味,摊上一排排的钵就是路标。

广东、香港常见的蒸糕,因用钵蒸得名。北京路一带的摊与小店有卖,黄糖、马蹄、红豆等味道不一。价钱和时间作参考,蒸好的卖完要等下一钵。适合边走边吃。招牌常换,以现场为准。

最近
公园前站
营业
11:00-21:00 頃
价格
3~6元 / 个
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