土産菓子の店
×杏仁餅（アーモンドクッキー）
必食ポイント緑豆の粉とアーモンドを固く押し固めた丸い干菓子で、口に入れるとほろりと崩れ、粉が舌に残る。甘さは控えめで、香ばしさが後を引く。店先では型抜きや炭火で炙る実演を見せ、切ったばかりの一枚を試食に配る。板樟堂の界隈には同種の店が並び、肉干(干し肉)や花生糖の焼ける匂いが漂う。味を比べてから箱を選ぶとよい。手で持ち歩けるので、歩きながらつまむ人も多い。
杏仁餅はマカオの代表的な手信(土産)で、界隈には老舗が集まる。もとは緑豆粉が主で、アーモンドを加えて香りを付けたものが多い。試食が自由な店も多く、味は店ごとに違う。価格や日持ちは目安なので、購入前に賞味期限と量を確かめてほしい。
- 最寄
- 板樟堂街・大堂街
- 営業
- 9:30-21:00 頃
- 価格
- 1箱40〜70パタカ / MOP 40-70