那珂川べりの屋台
×屋台のおでん
必食ポイント澄んだだしに大根、こんにゃく、牛すじ、餅巾着、卵などが静かに浸かる。屋台では鍋の湯気越しに種を選び、皿に取ってもらう。からしを少し添えて、熱いところをふうふうと食べる。だしは店ごとに醤油や昆布の按配が違い、飲み干せるほど軽いものもある。寒い季節は席が埋まりやすく、川風の中で体を温める一杯になる。
おでんは屋台の定番で、鍋の中身は季節や店で変わる。福岡では牛すじや餃子巻きなど地域色の出る種もある。長く煮た種ほど味が染み、遅い時間には売り切れることもある。価格は一品ごとの目安で、種類や値段は当夜の品書きで確かめてほしい。
- 最寄
- 那珂川沿い
- 営業
- 18:00-翌0:00 頃
- 価格
- 150〜400円