地魚磯料理うおまさ

×おらが丼

必食ポイント「おらが」は鴨川の方言で「我が家」。店ごとに中身の違う自慢の丼で、うおまさのは魚の竜田揚げ・炙り金目・平目・玉子焼き・蛸・みる貝など11種がのる。具はその日の旬で変わる。一杯で鴨川の海が全部わかる。

天津にある地魚料理の店で、鴨川「おらが丼」の代表格。おらが丼は鴨川食文化研究会の提案で複数店が独自に出す郷土丼で、外房つりきんめ鯛など千葉ブランドの魚を使う。11時から昼と、夜の二部制。月・火休み。

この街の一皿