かき氷の屋台

×レインボーかき氷

น้ำแข็งไส

必食ポイント削った氷に、色とりどりのシロップやゼリー、豆、パン、トウモロコシをのせ、上から練乳をかける。見た目が派手で、写真映えを狙った屋台が並ぶ。味は素朴に甘く、氷で一気に体を冷やす。暑い市場を歩き回った後の、クールダウンのための一皿。

タイのかき氷（ナムケンサイ）は、屋台ごとに乗せ物が違う。鉄道市場のものは色を強調したものが多く、SNS向けの側面が強い。中身は伝統的な豆や寒天が基本で、見た目ほど奇抜な味ではない。氷が溶ける前に食べきる。

この街の一皿