大通・狸小路路线

什么是大通・狸小路

大通和狸小路，是把札幌市中心东西贯穿的两条轴。大通公园从东边的电视塔往西细长铺开，是市民歇脚的地方，也是雪祭、啤酒花园等季节活动的舞台。往南两条左右，是狸小路这条长长的拱廊商店街，餐馆、土产店、药妆店一家挨一家。大通若是敞开的公园，狸小路就是有屋顶的平民街。这一带聚着不少汤咖喱、成吉思汗这些札幌名物的店。

汤咖喱与成吉思汗

代表这一带的两盘，是汤咖喱和成吉思汗。汤咖喱生在1970年代前后的札幌，清爽的香料汤里沉着大块蔬菜和鸡腿肉，把另盛的饭泡进去吃。成吉思汗是用圆铁锅烤羊肉的北海道乡土料理——从前为羊毛养羊的历史，留成了吃羊肉的文化。两样都生在寒地、扎下了根。再加上大通公园的玉米、用北海道牛奶做的软冰淇淋，田地和牧场的恩惠，也是这座城吃的柱子。

这条路线怎么走

起点是大通站。先到狸小路附近的汤咖喱GARAKU，把饭泡进香料汤吃一盘。人气店，最好错峰、或赶开门。接着去靠薄野的成吉思汗だるま，把生羔羊肉在铁锅上烤了吃。最后穿到大通公园，夏到秋就在玉米推车买一根烤玉米，坐在公园长椅上、望着电视塔收尾。从狸小路到大通公园，是自南向北穿过去的路，全程留两个半小时左右比较稳。