锦里钵钵鸡
×钵钵鸡
必吃理由煮好的鸡肉、蔬菜穿成竹签，泡进红油、花椒、花生碎调的凉汤钵里。从瓦钵里夹签子，按吃剩的签数算账。是凉菜，辣里花椒的麻和芝麻香更突出，比火锅清爽。也有用藤椒（青花椒）的清香一路。
钵钵鸡本是乐山一带的小吃，成都的街角、老街也普遍在卖。签子什么料一眼看得见，点单口挑好，泡在钵里吃。辣不像油碟能后调，但挑青花椒的店，就是以麻为主的清口味。适合几个人一起夹着吃。
- 最近
- 高升桥站
- 营业
- 10:00-21:30
- 价格
- 每串1~3元・30~50元 / 人
锦里钵钵鸡
钵钵鸡本是乐山一带的小吃，成都的街角、老街也普遍在卖。签子什么料一眼看得见，点单口挑好，泡在钵里吃。辣不像油碟能后调，但挑青花椒的店，就是以麻为主的清口味。适合几个人一起夹着吃。