川越プリン

×芋プリン

必食ポイント川越のさつまいもを使った、なめらかな芋プリン。昔ながらの固いプリンから、とろりと濃厚な芋のものまで種類がある。瓶入りで持ちやすく、蔵造りの街並みを背景に写真を撮って、店先で食べる。古い菓子と新しいスイーツが同居するのが今の川越らしい。

蔵造りの町並みにあるプリン専門店で、川越いもを使った芋プリンが人気。近年の川越は、昔ながらの菓子屋横丁と、写真映えする新しいスイーツ店が混ざっているのが特徴で、川越プリンはその代表格。瓶入りは土産にもなる。

この街の一皿