鎌倉のしらす料理店
×生しらす丼
必食ポイント獲れたての生しらすを飯にのせた、鎌倉・湘南の名物。透きとおった小魚を、生姜と醤油でつるりと食べる。鮮度が命なので、水揚げのある港の近くでしか食べられない。禁漁期（1月〜3月上旬）は生が出ず、釜揚げになる。まず駅前で一杯。
鎌倉から江ノ島にかけての相模湾はしらすの産地で、生しらす丼を出す店が駅前や由比ヶ浜沿いに多い。しらす漁は毎年1月〜3月上旬が禁漁期で、その間は釜揚げしらすになる。鮮度の関係で、生は昼までに売り切れることもある。
- 最寄
- 鎌倉駅・由比ヶ浜周辺
- 営業
- 昼中心（生は売切れ次第）
- 価格
- 1,500円前後