蓮香楼餅家

×老婆餅

必食ポイント手のひらほどの丸い焼き菓子。層になった薄皮の中に、冬瓜と砂糖を練った白い餡が入る。焼きたては皮がぱりぱりと剥がれ、餡はやわらかく、ほのかに冬瓜の香りがする。甘さは強くなく、茶に合う。持ち帰り用に箱で買え、土産の定番。歩きながらでも食べやすいが、皮がこぼれるので紙袋を提げて。

蓮香楼の餅家部門が古くから作る焼き菓子で、店名は伝説にちなむ。西関の菓子は甘さ控えめが身上で、老婆餅もその一つ。値段と時間は目安、焼き上がりの時間帯は品数が多い。土産にする人が多く、夕方には売り切れる種類もある。

この街の一皿