七宝老饭店
×拆烩鲢鱼头
必吃理由把鲢鱼的大鱼头拆了骨，用勾芡的浓汤烩出来的一道。脸颊和胶质的地方滑滑的，汤浓而甜。逛完一路小吃，坐下来用这一锅收尾。是水乡特有的河鱼菜，本地人也说这个好吃。
七宝老饭店是老街上的本帮菜老字号，拆烩鲢鱼头是招牌。水乡河多，河鱼菜发达，把头骨拆出来再烩的"拆烩"是费工的手法。此外也出扎肉等本帮乡土菜。是坐下来收尾的店。
- 最近
- 七宝老街（七宝站步行10分钟）
- 营业
- 11:00-14:00 / 17:00-20:30 頃
- 价格
- 人均100元左右
七宝老饭店
七宝老饭店是老街上的本帮菜老字号，拆烩鲢鱼头是招牌。水乡河多，河鱼菜发达，把头骨拆出来再烩的"拆烩"是费工的手法。此外也出扎肉等本帮乡土菜。是坐下来收尾的店。