葛尼道的蚝煎
×蚝煎
葛尼蠔煎 × 蠔煎
必吃理由番薯粉调的浆里落进小蚝，与蛋一起在铁板上煎定。外缘香而焦，中间还是滑嫩的半熟。槟城的蚝煎做得略带汁，蘸一点辣椒酱吃。趁热，从焦了的边缘开始铲最好。在海边的摊上，吃刚煎起的。
葛尼道摊街上煎的蚝煎。蚝的大小、粉的黏度是各家的性子，汁的多寡也不同。现煎一盘一盘地出，点了要等。价格随蚝量而变，时间皆为目安。
- 最近
- 葛尼道（海边）
- 营业
- 18:00-23:00 頃
- 价格
- 10~16马币
葛尼道的蚝煎
葛尼蠔煎 × 蠔煎
葛尼道摊街上煎的蚝煎。蚝的大小、粉的黏度是各家的性子，汁的多寡也不同。现煎一盘一盘地出，点了要等。价格随蚝量而变，时间皆为目安。