暹罗律炒粿条
×炒粿条
暹羅律炒粿條 × 炒粿條
必吃理由用炭火的猛火，把薄粿条与虾、蚶、豆芽、韭菜、蛋一气炒起。酱油的焦香与镬气，一并落进这一盘。摊主一份一份快手翻，队虽长，锅转得也快。盘子不大，油不算多，炭香却留得久。傍晚生炭，卖完就收。
暹罗律路边一直做下来的炭火炒摊。被视为槟城炒粿条的代表之一，摊位偶尔会挪。为保住猛火，一盘一盘地炒，等候较久。价格与营业时间仅供参考，遇天气或炭火不巧，也有提早收摊的日子。
- 最近
- 暹罗律（近马吉士路）
- 营业
- 15:00-19:00 頃（不定休）
- 价格
- 10~13马币