西湖虾饼
×西湖虾饼
Bánh Tôm Hồ Tây × Bánh Tôm
必吃理由西湖里的小河虾，拌进红薯细丝与米粉浆，下油炸得酥脆。虾连壳带头尾，红红地卷在饼里。一咬，饼壳咔嚓裂开，红薯淡淡的甜与虾的焦香一起立起。甜酸鱼露里浮着青木瓜与胡萝卜丝，蘸着刚炸的吃。在望湖的座位上，听着油声等。曾是湖畔闻名的一道。
虾饼是西湖畔闻名的炸物，把河虾与红薯裹浆炸成。青年路那家临湖而立，由来已久。趁热蘸甜酸鱼露吃是基本。价格与营业时间仅供参考，因是景区，价位略高。是油物，与香草、腌菜换着吃就不易腻。
- 最近
- 青年路／西湖与竹帛之间
- 营业
- 10:00-21:00 頃
- 价格
- 4万~7万越南盾