银记肠粉

×布拉肠粉(鲜虾)

必吃理由米浆在布上薄薄摊开,蒸成一张再放虾卷起。上桌滑而薄,淋一圈生抽就吃。皮软却不断,一咬有米的甜和虾的鲜。要现做不散,坐下再点。是早餐的常客,很多人配一碗白粥。

相传1958年创号的肠粉老店,上九路等市内多处有分店。用布蒸的「布拉肠粉」是广州清晨的门面,鲜虾、牛肉、叉烧最常点。价钱和时间作参考,早到午市最稳。高峰时翻台很快。

最近
长寿路站
营业
06:30-21:00 頃
价格
10~18元 / 一份
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