鸭川 招牌盖饭与地鱼路线

什么是鸭川

鸭川在房总半岛东南、面朝太平洋（外房）的海边小城。以鸭川海洋世界和前原海岸平缓的沙滩闻名，是个观光地，可它脚下，有靠外房丰饶渔场撑起来的地鱼饮食。黑潮流过的海里，金目鲷、伊势龙虾、竹荚鱼、沙丁鱼常有好货，本地的店把它们做成盖饭、炖菜、なめろう。气候温暖，冬天也好过，看着海吃地鱼——这就是鸭川一天的过法。

「おらが丼」和房总地鱼

代表鸭川的是「おらが丼」。「おらが」是房总方言，意思是「我家」，是各店用本地食材自己搭配的一种本地盖饭的总称。所以一家一个样，同叫「おらが丼」，每家都有自己的个性。此外还有把外房「钓金目鲷」用甜咸酱油炖得松软的金目鲷炖菜、把地鱼剁碎的なめろう和用大叶包着烤的山家烧，以及连壳熬出浓汤的伊势龙虾味噌汤。生吃、炖、剁、烤——房总海的各种吃法，都聚在这座城。

这条路线怎么走

起点是安房鸭川站。这条路线，从横渚到天津的海边，地鱼店零星散着。比别的路线店距更宽，有车会好逛很多，但只在站前和海边也够玩。先用店家自豪的おらが丼、或老实铺地鱼的海鲜盖饭垫底，再一样样点金目鲷炖菜、なめろう、山家烧。秋冬的话，伊势龙虾味噌汤也不能错过。看着海、慢慢尝地鱼，是这条路线的过法。

边走边吃的看点

轴心是おらが丼和金目鲷。おらが丼各店搭配不同，可以挑うおまさ那样鱼铺得足的店。金目鲷炖菜，皮亮、肉用筷子就散，连眼周的胶质都想嘬。なめろう和山家烧是房总的乡土菜，怕生的，包大叶烤成山家烧就香。外房名产伊势龙虾，肉自不必说，把头和壳敲开熬味噌汤，汤会浓得吓人。

出发前

鸭川的地鱼，横渚、天津、海边，店散在很大范围。想逛得顺，有车方便；只挑站前和海边，步行也能玩。金目鲷和伊势龙虾秋冬当令，时节不同，价和味都差不少。冲着人气鱼料理店、或金目・伊势龙虾去的，订位更稳。各店营业时间、休息日和当季进货会变，出发前先确认。