大壶春
×生煎馒头
必吃理由无汤派生煎。不是让你吸汤，而是让厚一点的皮把肉汁吸进去。底是脆的，上面是发面蒸出来的松。四只算一客，原本的吃法是不蘸醋也不蘸酱油。
1932年创业。生煎馒头分"有汤派"和"无汤派"，大壶春被认为是后者的祖庭。总店在云南南路，但四川中路这家就在外滩前面，走完南京东路正好顺路。早上七点就开门。
- 最近
- 四川中路（南京东路站）
- 营业
- 07:00-19:30
- 价格
- 8~10元 / 4只
大壶春
1932年创业。生煎馒头分"有汤派"和"无汤派"，大壶春被认为是后者的祖庭。总店在云南南路，但四川中路这家就在外滩前面，走完南京东路正好顺路。早上七点就开门。