什锦烧 美津野
×猪肉蛋什锦烧
必吃理由这里的名物是不放面粉、只用磨碎山药收住的山药烧，松松软软，一动铲子就冒热气。猪肉蛋是把五花肉铺在面糊上，在铁板上慢慢烙，再用酱汁和青海苔收尾。都是店里人来烙，等着给你分好。队伍很长，但这是坐下来慢慢吃的一盘。
美津野1945年创业，开在道顿堀巷子里的什锦烧老字号。以不放面粉、只用山药烙的「山药烧」为招牌，也上过米其林必比登。店里位子有限，午晚都排队。除了猪肉蛋，牛筋、什锦也是常点。
- 最近
- 难波站
- 营业
- 11:00-22:00
- 价格
- 1200日元
什锦烧 美津野
美津野1945年创业，开在道顿堀巷子里的什锦烧老字号。以不放面粉、只用山药烙的「山药烧」为招牌，也上过米其林必比登。店里位子有限，午晚都排队。除了猪肉蛋，牛筋、什锦也是常点。