八重胜
×土手烧（味噌炖牛筋）
必吃理由牛筋用白味噌和味醂炖上好几个小时，穿成串端出来。软糯，甜味噌裹着筋上的油。撒的青葱把回味收住。在新新横丁的店里，和炸串一起点是常规。直接从炖锅里分出来，沥掉汁，趁热连串一起吃。
八重胜1947年创业，开在新新横丁（南阳通商店街）的炸串与土手烧名店。是新世界里数一数二的排队店，几乎人人都点招牌的土手烧。用味噌慢炖的牛筋是招牌。周一休息，从中午开到傍晚。以吧台和拼桌为主。
- 最近
- 动物园前站
- 营业
- 10:30-20:00
- 价格
- 130日元 / 串
八重胜
八重胜1947年创业，开在新新横丁（南阳通商店街）的炸串与土手烧名店。是新世界里数一数二的排队店，几乎人人都点招牌的土手烧。用味噌慢炖的牛筋是招牌。周一休息，从中午开到傍晚。以吧台和拼桌为主。