荣町市场冲绳料理店
×花生豆腐
必吃理由把磨碎的花生汁用薯粉凝住、状似豆腐的一品。不用大豆，名字「ジーマーミ」指的就是花生。软糯有弹，入口散出花生香。浇上甜黑糖蜜，做前菜或收尾都行。冰镇后用小钵盛，正好当泡盛之间的清口。
花生豆腐费工夫，要凝得顺滑需时间。浇甜黑糖蜜就成点心，直接吃则是前菜，各家上法不同。荣町的居酒屋也用小钵出。价格与营业时间仅供参考，请到当地确认。
- 最近
- 安里站
- 营业
- 18:00-24:00 頃
- 价格
- 300~500日元
荣町市场冲绳料理店
花生豆腐费工夫，要凝得顺滑需时间。浇甜黑糖蜜就成点心，直接吃则是前菜，各家上法不同。荣町的居酒屋也用小钵出。价格与营业时间仅供参考，请到当地确认。