成田山表参道路线

什么是成田山表参道

成田山表参道，是真言宗大本山成田山新胜寺门前那条约八百米的参道。开山于940年的新胜寺，是日本初诣（新年参拜）香客数一数二的寺，从江户时候起，招待往来香客的门前町就在这条路上长起来。从成田站朝寺缓缓往下走。鳗鱼、栗羊羹、团子、煎饼、地酒——都是在同一处开了一百年、两百年的老字号。有机场的成田，另一副面孔就在这里。

参道的鳗鱼与甜点

说起成田，先是鳗鱼。附近的印旛沼等水乡一带盛产鳗鱼，参道上便聚起了鳗鱼店。名店多半至今还在店门口现杀鳗鱼、穿串、用炭火烤——那声音、烟和香，是排队理由的一半。甜点也名物云集：据说是日本最早做栗羊羹的米屋、炭火烤的酱油烤团子、皮很薄的甘太郎烧、参道上唯一的手烤煎饼。再加上用成田山泉水酿的地酒，门前町的乐趣都塞在这一条路上。

这条路线怎么走

起点是成田站。进了表参道，从靠近站的一头朝寺走，按门牌号往下逛。先用甘太郎烧、后藤团子店的烤团子、林田的煎饼轻轻垫垫，路上在长命泉试口地酒。在米屋买块栗羊羹当手信，一路下坡靠近寺。鳗鱼在表参道后半、仲町一带。川丰或近江屋的鳗鱼饭，坐下来慢慢吃，是这条路线的收尾。路只有约八百米，可鳗鱼要坐下来吃，全程留两个半小时比较稳。

边走边吃的看点

两家鳗鱼都必吃。川丰本店以店门口现杀的表演和排队出名，烤得喷香的正宗鳗鱼饭。紧挨着的近江屋，两百年不断续的秘传酱汁比川丰更清爽，很适合比着吃。甜点里，和光米屋的栗羊羹——把栗子放进羊羹的想法，据说就从这家开始。后藤团子店的烤团子，是点单后才炭火烤的酱油香。林田煎饼从面胚起自家手作，刚烤好翘着、烫手。长命泉的地酒，也正好在逛参道时来一口。

出发前

正月三天等初诣时节，成田山一带挤到动不了，想好好边走边吃就避开这段。鳗鱼名店午饭点排长队，早点去，或先写名字、趁等位去逛参道。参道是缓坡，也有石板路段，穿好走的鞋。各店营业时间和休息日会变，鳗鱼店最好事先确认更稳。