谷中银座 下町路线

什么是谷中

谷中在台东区北边，是「谷根千」——谷中、根津、千驮木——这一带的中心。这一片关东大地震和战火的破坏都比较小，老木造房子、寺庙街、窄巷子至今还在。住着很多人、猫也悠闲踱步的安静下町。象征是叫「夕烧台阶」的一段阶梯，站在上头，能看见谷中银座这条老商店街一直通到坡下。它没有浅草的热闹，也没有筑地的匆忙，是一条适合慢慢走、一点点吃的街。

下町的熟食，和老喫茶

谷中边走边吃的核心，是谷中银座的熟食。肉店和熟食店在店门口现炸的炸肉饼、可乐饼，一个个递到手上。日暮里站前有一碗超出碗沿的鱿鱼须天妇罗荞麦面，给肚子打底。甜的也齐全：天然冰刨的刨冰、大正元年开到今天的甜品店的冰淇淋最中、做成猫尾巴样子的烤甜甜圈，都是这条街独有的。收尾在老民居改的喫茶店，来一份松软的厚蛋三明治。油炸、甜点和咖啡，同在这条安静的下町路上。

这条路线怎么走

起点是日暮里站。出北口就是一由荞麦面，先站着吃一碗招牌的鱿鱼须天妇罗荞麦面垫底。走几步就是「夕烧台阶」。下了阶梯是谷中银座，肉店佐藤的炸肉饼、熟食店的可乐饼趁热吃一两个。啃着谷中猫尾巴的烤甜甜圈，往南走。天热的话，秘密堂的刨冰不能错过。拐向上野樱木那边，用芋甚的冰淇淋最中、萱场咖啡的厚蛋三明治歇口气。全程步行两小时左右，坡和台阶多，慢慢走最合适。

边走边吃的看点

先是油炸。肉店佐藤用A5和牛做炸肉饼，现炸一个个递给你。熟食店的可乐饼一个约一百日元，站在旁边吃是下町的做法。日暮里的一由荞麦面，招牌是超出碗沿的巨大鱿鱼须天妇罗。甜的一路，有天然冰刨得惊人地轻的秘密堂刨冰、从大正元年开到今天的芋甚冰淇淋最中。有「猫之街」味道的「猫尾巴」烤甜甜圈也很上镜。收尾的萱场咖啡，在老房子里，配一份松软的厚蛋三明治和咖啡。

出发前

谷中也是过日子的街。谷中银座各店周一休息的不少，秘密堂的刨冰和人气喫茶，按季节和时段会排很长的队。想避开人多，平日上午更好。坡和台阶（夕烧台阶）多，穿好走的鞋。这里住宅和寺庙都近、很安静，边走边吃的垃圾请带走、别在路中间站着，替住在这儿的人多想一点。营业时间和休息日会变，请到各店确认。