刘森记面家

×竹升云吞面

竹昇麵

必吃理由师傅骑在粗竹竿上,用体重压面,是竹升面。机器压不出的硬弹,蛋香也留着。要干捞(拌面・虾子)的,撒了虾子的面更香。除了云吞面,虾子捞面是招牌。

深水埗还在的竹升面老店。手打竹升面的店在香港已数得过来,这家以守着这门手艺闻名。窄店里有时能看到打面。用老城区的价钱,吃一碗正在消失的手艺。

最近
港铁 深水埗站 B2出口
营业
11:00-21:30
价格
约45港币 / HK$45
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