ぎおん徳屋
×本わらびもち
必食ポイント本わらび粉と和三盆で練り上げたわらびもちは、透きとおるほどのつやと、ほどけるような柔らかさを持つ。ぎおん徳屋のそれは、氷を敷いた器に盛られて出され、きな粉と黒蜜を好みでつけていただく。口に入れるととろりと溶け、和三盆の上品な甘みと、わらびの香りが静かに広がる。二人でも取り分けられる量があり、席についてゆっくり味わう甘味だ。花見小路の中ほど、人の流れから一歩入って落ち着ける一軒。
花見小路通にある甘味処で、本わらびもちと本くずもちで知られる。国産の本わらび粉と和三盆を合わせ、注文を受けてから仕上げるため、できたての食感が味わえる。氷の上に盛りつけて出す独特の供し方も名物で、写真に収める人も多い。人気店で、時間帯によっては待つこともある。祇園らしい落ち着いた店構えで、歩き疲れたところで腰を下ろすのにちょうどよい甘味の店。
- 最寄
- 祇園四条駅
- 営業
- 12:00-18:00
- 価格
- 1100円前後